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 ■TORU'S CAFE■ INFOMATION / ON AIR LIST



| 第40回 |初詣スポット特集(2004.12.31)
<INFOMATION>


01.並木の藪(東京三大「藪そば」の一つ。ガツンと
  くるつゆは江戸っ子好みの味)
02.洋食ヨシカミ(「うますぎて申し訳ないス!」の
  キャッチコピーの看板がとてもキッチュ。ブラウン
  ソースを使った品々がとても美味しい)
03.レストランおおみや(全ての料理が美味しい。
  初めての方はコースがお薦め)
04.来集軒(昔懐かしい中華そばをたべたいのなら
  是非ここで!)
05.アンジェラス(池波正太郎氏も足げに通った古典的
  な喫茶店)
※1~5は浅草寺周辺です。
06.鳥栄(東京軍鶏を使用した、軍鶏鍋一筋の老舗)
07.シンスケ(居酒屋の真実がここにあります)
08.洋食さくらい(洋食の真髄が味わえるここは女性
  に優しいメニューもあります)
※6~8は湯島天神周辺です。
09.空海(絶品の塩ラーメンが食せます)
10.重よし(著名人の常連が多い和食の名店。昼なら
  3,500円で定食形態のランチが体験出来ます)
11.八竹(茶巾寿司や大阪寿司の名店)
※9~11は明治神宮周辺です。
12.スタミナ苑(おそらく日本一行列する焼肉屋さん。
  が、並ぶ価値あり!のお店です)
※12は西新井大師周辺です。
13.トルッキオ(林亨シェフはエノテカピンキオーリ
   出身。パスタの種類の多さも味も一級もの)
14.津つ井(「日本の洋食」を掲げる名店の九段店)
15.斑鳩(アパレル出身の店主が華麗にラーメン店を
   オープン後即人気店に)
※13~14は靖国神社周辺です。
16.リストランテ・カステッロ(店主自ら菜園で作った
   野菜を提供するいタリアン)
17.深川(あのQちゃんも通うビッグ天丼のお店)
※16~17は成田山新勝寺周辺です。
18.去来庵(ビーフシチュウの美味しいお店)
19.おざわ(持ち帰り専門の玉子焼き屋さん。人気店
   ゆえ2時間待ちは当たり前)
※18~19は鶴岡八幡宮周辺です。







 

 


曲リスト

01.BEE GEES「FOR WHOM THE BELLS TOLL」
02.THE EVERLY BROTHERS「ALL I HAVE TO DO IS DREAM」
03.JOURNEY「FAITHFULLY」
04. PHIL COLLINS「TWO HEARTS」
05. MARY WELLS「MY GUY」
06.JOHN LENNON 「JEALOUS GUY」
07. ENYA「ANYWHERE IS」
08. DAN FOGELBERG 「SAME OLD LANG SYNE」
09.鈴木トオル 「カエリタイカエリタクナイ」



| 第39回 |横浜(2004.12.24)
<INFOMATION>


01.ランドマークタワー(69階まさに横浜の「ランド
   マーク 」。 展望フロアまでの直通エレベーターは
  40秒で69階に到着)
02.ホテルニューグランド(チャップリンやベーブルー
  スも宿泊したホテル。マッカーサーが宿泊した部屋
  は今「マッカーサールーム」と呼ばれ予約を取るの
  が難しい。1Fの「The Cafe」の「シーフ
  ードドリア」は初代料理長のそのままのレシピで今
  も引き継がれている)
03.山下公園(あの「赤い靴の女の子」の銅像がある有
  名な公園。ここから乗船する横浜クルージングはデ
  ートコースのお薦め)
04.杜記(中華街の刀削麺を豚骨スープで食べさせてく
  れる店)
05.江戸清(中華街一人気の中華饅のお店)
06.謝甜記(行列の絶えない中華粥専門店)
07.オリエンタルホテル(佇まいからして異様な雰囲気
  を醸し出すホテル。実際に宿泊出来るらしいが詳細
  は謎)
08.吉本おもしろ水族館(あの「さかな君」がプロデユ
  ースした一風変わった水族館)
09.泉平(昔懐かしい関東の味のいなり寿司専門店)
10.外国人墓地(この時期の墓地の向こうの山に沈む
  夕日はとてもロマンチック)
11.梅林(横浜を代表する老舗料亭。お店の看板の文字
  は黒澤明氏によるもの)
12.勝烈庵(わらじトンカツで有名な横浜のトンカツ
  の名店)
13.生香園(御存知「周富輝」氏のお店。時折本人が
  腕組みをしてお店の前に立っていることも)
14.洋食キムラ(昭和24年創業の洋食屋さん。初代は
  ニューグランドで修行をした後、独立開店。ハンバ
  ーグは絶品です)
15.山手十番館(外人墓地近くのフレンチレストラン。
  時間によってはお茶のみも可)





ホテルニューグランド 「シーフードドリア」
 

 

洋食キムラの絶品ハンバーグ

曲リスト

01.EAGLES「PLEASE COME HOME FOR CHRISTMAS」
02.BING CROSBY「WHITE CHRISTMAS」
03.THE JACKSON 5 「I SAW MOMMY KISSING SANTA CLAUS」
04.THE BRIAN SETZER ORCHESTRA「WINTER WONDERLAND」
05.THE POGUES「FAIRYTALE OF NEW YORK」
06.THE BEATMAS 「JINGLEBELL ROCK」
07.ALEXANDER O'NEAL「MY GIFT TO YOU」
08.鈴木トオル 「カエリタイカエリタクナイ」
09.鈴木トオル 「WHITE CHRISTMAS(LIVE)」



| 第38回 |イタリアン・フレンチ特集 (2004.12.17)
<INFOMATION>


01.エクロール(築地本願寺そばのイタリアン。築地の
  立地を生かし旬の魚介が一番旬のタイミングで戴け
  るお店です。ディナーの「旬の魚介コース」がお薦
  め)
02.レストラン・パッション(代官山の暖炉のあるフレ
  ンチ店。1690年製の暖炉をフランスから空輸)
03.テラウチ(西麻布星条旗通り沿いのイタリアン。炭
  火で美味しく焼かれたお肉料理は、肉好きにはたま
  らない味)
04.プティ・バトー(代々木上原、井の頭通り沿いのフ
  レンチ。16席の小さなレストランだが、味にいっさ
  いの妥協無し。3500円のディナーもありコストパ
  フォーマンに優れた一店)
05.ラ・ベット・ラ・ビス(銀座一丁目のイタリアンは
  あの予約の一番取れないイタリアン「ラ・ベット・
  ラ・ダ・オチアイ」の姉妹店。3000円のコースは
  20種類の前菜、30種類のパスタから3品選べとても
  リーズナブル
06.ミラヴィル(目黒区駒場淡島通り沿いのフレンチ。
  瀬戸内産の魚介を使った独創的且つ華麗な料理が堪
  能出来ます。「牡蠣のポアレ玉露ソース」は必食も
  の!デザートも大変に素晴らしいお店です)
07.リストランテ・ダフィオーレ(日本で一番新鮮な状
  態の「モッツアレラチーズ」が楽しめるイタリアン
  。炭火で調理された千葉のエコファームアサノの無
  農薬野菜の数々も絶品!表参道と明治通りの中間と
  いった多少判りずらい場所も隠れ家的な雰囲気を演
  出してくれる。真中シェフの料理のみならず、ソム
  リエのワインセレクションも素晴らしいお店)
08.タテル・ヨシノ(パリの「ステラ・マリス」を営む
  吉野シェフの逆輸入店とも言えるフレンチは芝パー
  クホテル内に。シェフは2週間に1度はフランスから
  戻り調理場に)






ミラヴィル
左「牡蠣のポアレ玉露ソース」


 
プティ・バトー
左)「白レバーを使ったパテ」

 
ダ・フィオーレ
左)「ズッキーニの花のモッツアレラチーズ詰めフリット」


曲リスト

01.SYLVIE VARTAN「IRRESISTIBLEMENT」
02.DANIELE VIDAL「LES CHAMPS ELYSEES」
03.MICHEL FGAN 「UNE BELLE HISTOIRE」
04.GIGLIOLA CINQETTI「LA PIOGGIA」
05.FRANCE GALL「POPEE DE CIRE POUPEE DE SON」
06. MINA 「UN BUCO NELLA SABBIA」
07.MICHEL POLNAREFF「TOUS TOUS POUR MA CHERIE」
08.ANDREA BOCELLI & SARAH BRIGHTMAN 「TIME TO SAY GOOD-BY」
09.鈴木トオル 「カエリタイカエリタクナイ」



| 第37回 | 羽田 (2004.12.10)
<INFOMATION>

01.羽田第二ターミナル(12/1にオープンした新
  ターミナル。色んなお店が出店し空港を越え、
  まるでデパートの様な雰囲気も。搭乗しなくとも
  楽しめます)
02.展望ラウンジ(ターミナル5Fにあるテーブルなど
  も今までにない展望デッキといった感あり)
03.千疋屋(ターミナル1Fにある老舗フルーツパラー)
04.ピエール・マルコリーニ(ベルギーチョコレートの
  有名店はターミナル2F)
05.とらや(赤坂の老舗和菓子店も2Fに出店)
06.パティスリーきはち(人気のパティスリーはターミナル
  3F)
07.PAUL(パンの名店もターミナル3F)
08.アカシア(新宿のロールキャベツ&シチューの
  名店は4F)
09.赤坂璃宮(譚シェフの人気中華料理店もターミナル
  4F)
10.羽田エクセルホテル東急(ロビーに搭乗チェック
  イン機があり出口を出るとそこは搭乗口といった
  便利さ。1Fラウンジレストランの料理もかなりな
  美味しさ)
11.穴守稲荷神社(大田区羽田の守り神)
12.大田市場(最終土曜日は一般の人への小売も実施)
13.三洋食堂(大田市場内にある食堂。ウニが一人
  一箱 ついた定食が人気)
14.城南海浜公園(2年前に完成したインフラの整った
  公園。キャンプ場、オートキャンプ場、BBQ施設
  が充実し人工砂浜もよい雰囲気)
15.京浜島(4月~9月のB滑走路を使用している
  期間は間近に飛行機の離発着が見れるスポット)
16.○山せんべい本舗(電話番号等いっさいあかさない
  煎餅の名店。予約生産方式によりなかなか入手困難
  な為、「まぼろしの煎餅屋さん」とも言われている
  本当に美味しいので探し当てて入手してみては)

 






 

 


曲リスト

01.THE BEATLES「BACK IN THE U.S.S.R.」
02.EDGAR WINTER AND RICK DERRINGER「FREE RIDE」
03.TERENCE TRENT D'ARBY 「WISHING WELL」
04. BERLIN 「TAKE MY BREATH AWAY」
05.CROWDED HOUSE「DON'T DREAM IT'S OVER」
06.鈴木トオル 「カエリタイカエリタクナイ」
07.JIGSAW「SKY HIGH」
08.STEVE MILLER BAND 「"FLY LIKE AN EAGLE」
09.鈴木トオル 「シャイニン・オン~君が哀しい」



| 第36回 | 四谷 (2004.12.3)
<INFOMATION>

01.有明家(江戸時代から続く老舗佃煮屋さん)
02.坂本屋(明治30年創業の和菓子屋さん。カステラ
  が評判)
03.ねこや(江戸から続く三味線の専門店)
04.鈴伝(宮内府御用達の酒屋さん。地下には日本酒
  専用のカーブも)
05.温州軒(文化放送横の36年前から変わらぬラー
  メンを提供する中華料理店)
06.メゾンドカシュカシュ(本格フレンチが手頃な
  価格で食せます)
07.お岩稲荷田宮神社(四谷怪談で知られる神社)
08.戒行寺(鬼平犯科帳、長谷川平蔵の慰霊碑があるお寺)
09.西念寺(服部半蔵のお墓があります)
10.パーラーフクナガ(柿のパフェやラフランスの
  パフェ等他店では絶対に食べれないオリジナル
  パフェが楽しめます)
11.松の実(前沢牛のステーキが食べれる和風ステーキ店)
12.一心ラーメン(日本一細い麺のラーメン屋さん。
   海苔たっぷりのえりまきとかげラーメンが有名)
13.とんかつ鈴新(気になるカツどん三種があるとん
   かつ屋さん)
14.桃太郎(桃太郎鍋と豚シャブが美味しいお店)
15.タン焼忍(行列がたえない人気タン料理専門店)
16.スクレサレ(フレンチビストロのお店。
  夜遅くまで 営業しているのが重宝)
17.北島亭(数々のグルメ誌で絶賛のフランス料理店)
18.オテルドミクニ(あまりにも有名な天才シェフ三国氏の
  お店)






 

 

 

曲リスト

01. ABBA 「SHE'S MY KIND OF GIRL」
02. EDIE BRICKELL & THE NEW BOHEMIANS 「WHAT I AM」
03. TORI AMOS 「SILENT ALL THESE YEARS」
04. DAVE DEE,DOZY,BEAKY,MICH&TICH 「THE LEGEND OF XANADU」
05. THE ROMANTICS「TALKING IN YOUR SLEEP」
06. LULU「TO SIR WITH LOVE」
07. WAITRESSES「I KNOW WHAT BOYS LIKE」
08. EURYTHMICS 「IT'S ALRIGHT(BABY'S COMING BACK)」
09. 鈴木トオル 「カエリタイカエリタクナイ」




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